Connaissez-vous les samoussas ? Ces délicieux triangles croustillants sont originaires d'Asie centrale et du Moyen-Orient. Et si vous revisitez cette spécialité avec nos rillettes pur porc fermier Maison Larzul ? Un mariage entre la douceur fondante de nos rillettes et le croquant des samoussas… Un plaisir gustatif garanti ! 😋
Nos rillettes pur porc sont préparées à partir de porcs fermiers bretons et sont cuisinées dans nos ateliers de fabrication à Plonéour-Lanvern. Ce savoir-faire vous garanti un produit sain, 100 % naturel et aux saveurs généreuses. Préparées sans additif, conservateur et exhausteur de goût, vous pouvez vous faire plaisir sans modération !
Les étapes à suivre :
⭐Niveau de difficulté : 2/5
🥘Temps de préparation : 20 min
⏱Temps de cuisson : 15 min
INGRÉDIENTS pour une recette naturelle pour 4 personnes :
1 oignon
30 g de beurre
Huile d’olive
1 œuf
6 feuilles de brick
Sel, poivre
PRÉPARATION de notre recette maison de samoussas aux rillettes :
Hachez l’oignon
Chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle
Faites revenir l’oignon quelques minutes
Dans un saladier, mélangez les rillettes pur porc fermier breton et l’oignon
Salez, poivrez
Posez les feuilles de brick à plat
Coupez y 4/5 bandes
Ajoutez votre farce dans un coin en bas de votre bande
Repliez le coin vers la gauche pour faire un triangle
Rabattez le triangle vers la droite puis la gauche, continuer jusqu’à la fin de votre bande
Badigeonnez l’extrémité d’œuf battu
Glissez-la dans la fente du triangle
Badigeonnez vos samoussas de beurre fondu
Déposez-les dans un plat et enfournez une quinzaine de minutes à 200°C
Pensez à les retourner à mi-cuisson
Vos samoussas sont prêts !
Vous pouvez déguster ces samoussas traditionnels lors d’un apéritif ou bien en entrée avec quelques feuilles de salade verte !
C'est l'idée idéale pour un moment convivial à partager entre amis ou en famille !
Vous pouvez toujours retrouver l’intégralité de la cuisine naturelle Maison Larzul, entièrement élaborée dans nos ateliers de fabrication situés à Plonéour-Lanvern, directement sur notre boutique en ligne : escargots de Bourgogne, langue de bœuf sauce madère, langue de bœuf sauce piquante, tripes, rognons, charcuteries pur porc fermier, soupe de poissons, cassoulet breton, plats cuisinés…
Bon appétit 😊
Maison Larzul
La cuisine naturelle et traditionnelle depuis 1906
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