Cette semaine embarquez pour un voyage culinaire au Mexique avec Maison Larzul ! Notre chef vous propose de préparer des quesadillas à la langue de bœuf. Un plat fait maison qui ravira tous les gourmand ! Voici une recette facile, rapide et copieuse, de quoi vous mettre l'eau à la bouche !
Avec nos produits 100 % naturels, vous assurez à vos convives une alimentation saine et équilibrée ! Notre langue de bœuf à la compotée de tomates est préparée avec soin sans additif, conservateur ou exhausteur de goût, dans nos ateliers situés à Plonéour-Lanvern, en Bretagne.
⭐Niveau de difficulté : 2/5
🥘Temps de préparation : 20 min
⏱Temps de cuisson : 15 min
INGRÉDIENTS pour une recette naturelle pour 4 personnes :
1 boite de 410 g de langue de bœuf sauce tomate Maison Larzul
4 grandes tortillas de blé
200 g de fromage râpé (cheddar ou mozzarella)
1 avocat
1 tomate
1 oignon rouge
1 gousse d’ail
Coriandre fraîche
1 cuil. à café de cumin
1 cuil. à café de paprika fumé
2 cuil. à soupe de crème fraîche
Huile d'olive
Sel, Poivre
PRÉPARATION de notre recette maison de quesadillas à la langue de bœuf :
Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile
Ajoutez l’ail et l’oignon rouge, laissez revenir 3 minutes
Incorporez les morceaux de langue de bœuf et effilochez la puis assaisonnez avec le cumin, le paprika, le sel et le poivre
Faites revenir 3 à 5 minutes pour bien imprégner les saveurs
Déposez une tortilla sur une poêle chaude et sèche
Ajoutez une couche de fromage râpé, puis la langue de bœuf
Garnissez de tomate coupée en dés et de l'avocat coupé en tranches et ajoutez la coriandre
Ajoutez une touche de crème fraîche et la compotée de tomates de votre boîte de langue
Recouvrez d’une deuxième tortilla et appuyez légèrement
Faites cuire à feu moyen pendant 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que la tortilla soit dorée et croustillante, et que le fromage soit bien fondu
Coupez en deux la tortilla puis servez avec une sauce salsa ou du guacamole
Vous pouvez toujours retrouver l’intégralité de la cuisine naturelle Maison Larzul, entièrement élaborée dans nos ateliers de fabrication situés à Plonéour-Lanvern, directement sur notre boutique en ligne : escargots de Bourgogne, langue de bœuf sauce madère, langue de bœuf sauce piquante, tripes, rognons, charcuteries pur porc fermier, soupe de poissons, cassoulet breton, plats cuisinés…
Bon appétit 😊
Maison Larzul
La cuisine naturelle et traditionnelle depuis 1906
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