L'entreprise
Maison Larzul, entreprise agro-alimentaire familiale de 80 personnes, basée dans le Finistère, a su développer depuis 1906, dans le respect de ses valeurs, son savoir-faire culinaire dans différents réseaux de distribution.
Présente en GMS avec ses recettes traditionnelles et naturelles à la marque Larzul ainsi que dans les réseaux bio, elle propose également ses produits de qualité à d’autres clients souvent moins connus tels que les marchés publics ou encore le réseau Business to Business.
Description du poste
Au sein du service Qualité, sous la responsabilité de la Coordinatrice Qualité, vous aurez pour mission de mettre au point une base de données regroupant les informations nécessaires à la gestion des allergènes, de l’analyse de risque selon la méthode HACCP et à la cohérence entre les Fiches techniques produits, les recettes et les étiquettes produits selon le règlement 1169/2011 dit INCO.
Profil recherché
- Organisé et autonome
- Dynamique et force de proposition
- Qualités relationnelles
- Connaissance des notions de bases réglementaires et de la méthode HACCP.
Modalités
Durée : 5-6 mois.
Date de début : Septembre 2024
Candidature : adresser CV et lettre de motivation à julie.jean@larzul.com
Merci d'adresser votre candidature à julie.jean@larzul.com